An Bord der Sea Hunter dreht sich alles ums Tauchen. An den Tauchtagen werden täglich drei bis vier Tauchgänge angeboten. Jeder Tauchgang wird von einem Diveguide begleitet, der den Tauchgang auf Wunsch auch führt, sonst ist selbständiges Tauchen angesagt. Alle Tauchgänge werden nach einem ausführlichen Briefing mit den Beibooten durchgeführt.

Nitrox ist auf der Sea Hunter kostenlos und da die Tauchgänge häufig recht lang sind wird es ausdrücklich empfohlen, mit Nitrox zu tauchen. Ein entsprechender Kurs kann gegen Gebühr an Bord gemacht werden. Dekotauchgänge sind nicht erlaubt. Getaucht wird mit 12 Liter Aluflaschen mit INT-Anschluss, es stehen ausreichend Adapter zur Verfügung. Gegen Gebühr und Voranmeldung gibt es auch einige 15 Liter Stahlflaschen mit DIN Ventilen.

Jeder Taucher muss eine eigene Boje haben, auf dem Schiff werden alle Taucher mit einem Notfall-Sender ausgestattet, sollte einmal jemand abtreiben kann er leichter wieder gefunden werden.

Cocos Island bietet zusammen mit Galapagos die wahrscheinlich spektakulärsten Tauchplätze der Welt. Hier herrscht Großfischgarantie!

Die meisten Tauchgänge finden an vorgelagerten kleinen Felsen und Inseln statt. An diesen Plätzen gibt es Putzerstationen, zu denen regelmäßig Hammerhaischulen kommen. Neben den Hammerhaien die bei fast jedem Tauchgang gesehen werden sind große Fischschwärme, meistens Stachelmakrelen und Barrakudas und Großfische wie Seiden-, Silberspitzen- und Grauhaie, Mantas und Mobulas, Walhaie und Delphine keine Seltenheit und können auf fast allen Touren gesichtet werden. Schildkröten, viele Muränen und Langusten sind immer vorhanden. Mit etwas Glück werden jagende Segelfische oder Wale gesehen.